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Melone mal anders – ein kleiner Sommerspaß
Kinderrezepte

Melone mal anders – ein kleiner Sommerspaß

Natürlich darf Melone in allen möglichen Abwandlungen im Sommer nicht fehlen. Mal pur, mal im Salat. Aber gemixt oder gar entsaftet schmeckt Melone den Kindern leider nicht mehr. Kommt wohl daher, dass sie ein Gurkengewächs ist – daher auch der gurkige Geschmack.. Ich bin ja bekennender Buntliebhaber. Und ich probiere gern auch mal Neues aus […]
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Ardei – Der sommerliche Paprika-Salat mit rumänischem Migrationshintergrund
Kinderrezepte

Ardei – Der sommerliche Paprika-Salat mit rumänischem Migrationshintergrund

Liebe Leute, ihr habt schon meine Auberginen-Creme geliebt. Nun kommt der Begleit-Salat dazu: Die sogenannten Ardei, also die geschmorten, eingelegten und gekühlten Paprika, die in Rumänien, meinem Geburtsland, Tradition sind. Der Paprika-Salat, rumänisch. Eine absolute Leckerei. Und so wird alles gemacht – super einfach. Am besten nehmt ihr die langen, spitzen Paprika: Übrigens, das ganze kann […]
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