Das Blumenkohlmonster bezwingen!!! – Blumenkohl Rezept für Kinder


Blumenkohl Rezept für Kinder: Blumenkohl Kindern und auch vielen Erwachsenen schmackhaft zu machen ist nicht immer leicht. Weil er schon so schlechte Erinnerungen weckt, muss man ihn erstmal verstecken, denn gut gewürzt schmeckt er eigentlich gut… Hier ist eine einfache und schmackhafte Idee!

Ihr braucht dazu einen Blumenkohl, Strudel- oder Blätterteig, Schafskäse, Schalotten, Salz, Pfeffer, Olivenöl und wer möchte noch etwas Knoblauch.

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Den Blumenkohl zerlegt ihr in kleine Röschen und spült ihn durch.

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Den Schafskäse zerbröselt ihr mit den Fingern.

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Die Schalotte zerteilt ihr längs und schneidet dann feine Scheiben. Den Knoblauch zerhackt ihr so klein wie möglich.

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Anschließend vermischt ihr Schafskäse, Zwiebeln, Knoblauch und Blumenkohl und würzt mit Pfeffer, Salz und Olivenöl.

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Die Masse legt ihr in einem Streifen längs auf den Teig.

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Wenn ihr Strudelteig habt, dann Rollt ihr immer eine Lage mit der Masse zu einer langen Rolle.

Beim Blätterteig müsst ihr den Teig in Streifen schneiden, sodass ihr die Masse einmal umwickelt.


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Für eine endgültige Versöhnung: Die letzte Lage haben wir mit Nutella bestrichen.

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Danach ab mit ihnen in den Ofen. Temperatur und Backzeit lest ihr am besten auf der Packung des Teiges nach.

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Nach 30 Minuten sind unsere Rollen goldbraun aus dem Ofen gekommen.

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Ihr könnt sie nun in artgerechte Stücke schneiden.

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Wir haben alles mit einigen tropfen Limette serviert: Mmmmhm! Lecker!

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Und der Nachtisch ist auch super lecker geworden.

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Probiert ihr das auch?

Liebe Grüße,

Carina


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Carina Kitzenmaier
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2 Kommentare

Claudia D.
Antworten 13. August 2016

Oh ja! Das wird ausprobiert!
Bin schon gespannt, was meine 3 dazu sagen. ;)
Vielen Dank für das schöne Rezept.

Liebe Grüße,
Claudia

Nadine
Antworten 17. August 2016

Das klingt echt lecker. Für unsere Kids wäre aber weniger der Blumenkohl sondern der Feta das Problem. Aber ich denke, das geht auch mit normalem Käse und Feta gibt's dann nur für mich - denn ich mag nämlich keinen Blumenkohl :o)

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