Feurige Grillrezepte zum Wintergrillen auf dem Campingaz * Verlosung und leckere Werbung

Grillen hat bei mir nichts mit der Jahreszeit zutun. Das ist so, war so und wird immer so bleiben. Natürlich könnte ich auch zur kalten Jahreszeit in Pfannen in der Küche bruzeln, aber wo bleibt denn da der Spaß?!

Allerdings gibt es zur kälteren Jahreszeit etwas abgewandelte Zutaten in den Gerichten, die ich grille. Wenn es schon dunkel und kalt draußen ist, dann muss etwas Feuriges auf den Tisch – natürlich nicht für die Kinder! Ich markiere die feurigen Gerichte dann immer ganz einfach mit einer roten Chili. Daran erkennen schon die kleinsten Mitesser, dass dies nicht unbedingt etwas für sie ist. Natürlich können sie aber gern jederzeit probieren! Dass ich der Grillmaster der Familie bin, darüber habe ich euch vor ein paar Monaten ja schon einmal berichtet. Und auch leckere Rezepte zum Grillen gab es in einem Erfahrungsbericht.

Nach wie vor finde ich den Campingaz Master Plancha EX wirklich klasse. Denn auf seiner glatten, emaillierten Grillplatte können ganz wunderbar z.B. Bananen für einen leckeren Nachtisch gebraten werden. Einfach etwas Honig und ggf. Nüsse drüber – fertig ist der lecker, warme Nachtisch. Die Kids lieben es!   Der Deckel vom Campingaz Master Plancha EX kann ganz einfach heruntergeklappt werden und die Temperatur kann bis über 250°C hoch reguliert werden. Er ist somit perfekt für das Zubereiten von Esskastanien/ Maronen in der kalten Jahreszeit. Aber ihr interessiert euch jetzt sicher, was ich auf den Grill packe, wenn es dunkel und kalt draußen ist. Hier kommen neben den oben genannten Ideen ein paar weitere feurig-leckere Inspirationen:

Feurige Schoko-Chili-Soße

Geht ganz einfach und passt lecker zu einem tollen Entrecôte oder einem anderen tollen Stück Fleisch.

Ihr braucht:

100g Blockschokolade

1 Chili-Schote

 2 EL Sojasauce

kein Salz, aber Pfeffer

Alles im Wasserbad erhitzen und miteinander vermengen – schmecken lassen!

Feurige Hackbällchen

Einfach unter den Hack – wie ihr ihn sonst immer mit Salz, Pfeffer, ggf. Semmelbrösel oder Ei anmacht – klein gehackte Chili-Schote je nach Geschmack mischen. Und auch hier ist der Campingaz wieder perfekt, denn auf seiner Oberfläche bleibt dank seiner emaillierten Antihaftbeschichtung kaum etwas kleben. Das freut Mutti natürlich, denn die Reinigungszeit wird so um Einiges erleichtert.

Auch herkömmliches Ofengemüse oder Seafood lassen sich ganz hervorragend auf der glatten, großen Fläche mit gleichmäßiger Hitzeverteilung bruzeln. Sieht das nicht lecker aus? Oder Tintenfischringe mit Riesengarnelen mit etwas Koriander und Pfeffer: Hier fallen keine kleinen oder schmalen Teile durch die Ritze – denn es gibt keine Ritze. Die Oberfläche ist eine große Platte, auf der gebruzelt wird. Das macht das Wenden auf dem Campingaz Master Plancha EX auch kinderleicht.

Fazit zum Wintergrillen mit dem Campingaz

Er ist und bleibt einfach toll. Das Grillergebnis ist gut, die Maße für eine Großfamilie mit mindestens 3 Raupen Nimmersatt passen und Mutti ist glücklich, dass auch die Reinigung einfach ist. Hier muss nicht groß geschrubbt werden. Mit fast einem Wisch ist fast sofort alles weg. Was will man mehr?!

Und nun das Allerbeste:  Ihr könnt einen Gutschein i.H.v. 50 Euro für den Kauf eines Campingaz gewinnen. 

Viel Spaß beim Wintergrillen, Eure Yvonne

P.S. Ihr wollt euch das merken? Dann pinnt das bei Pinterest!

Für die Transparenz: Ich grille wirklich das ganze Jahr über draußen. Auch, wenn am Esstisch in der Wohnung gegessen wird. Gegrillt schmecken einige Dinge einfach viel besser. Ich habe wieder sehr gern über meine Erfahrung mit dem Campingaz Master… geschrieben und bedanke mich bei blogfoster für diesen Auftrag.

Update: Den Gutschein hat Jennifer Beck gewonnen.