Eddy und die Monsterkekse – perfekt für die Halloweenparty

Monsterkekse für die Halloween-Party? Eine tolle Idee und ein ganz einfaches Backrezept: Heute haben wir Monsterkekse gemacht. Eine Art Plätzchen, nur mit Schokolade und Marshmallows.

Dazu benötigt man:
300g Mehl
200g Butter
100g Zucker
2 Eier
Marshmallows
Cranberrys
Schokolade
ein bisschen Salz
eine Schüssel und einen Handmixer.

Zuerst kommen 300g Mehl in die Schüssel.

Danach kommen die 200g Butter…

…und 1-2 Eier dazu.

Jetzt kommen noch die 100g Zucker zu dem Rest.

Jetzt rühren wir alles gut mit dem Mixer um, und stellen den Ofen auf 170 Grad Umluft.

Jetzt kneten wir aus den Teig Monster und gestalten sie so wie wir wollen. Jedoch muss man darauf achten, dass die Teile nicht zu dünn und nicht zu dick, nicht zu klein und nicht zu groß sind. Die müssen alle einheitlich in Dicke und Größe sein, nur so werden sie auch alle gleich gebacken.

Jetzt kommen die Teigformen für 10-15 min in den Ofen. In der Zwischenzeit schneiden wir die Marshmallows – jeden in jeweils 3 gleich große Stücke.

Das Backblech wird nach 10-15 min wieder rausgeholt und man kann anfangen zu experimentieren. Die Schokolade wird auf die Plätzchen gelegt (Achtung die schmilzt etwas), und mit den Marshmallows und Cranberrys entstehen die Auge der Monster. So werden die Plätzchen zu Monstern.