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Für alle, die nach veganen Plätzchen-Rezepten suchen hat unsere Kolumnistin mindfulsun ihre Lieblinge, die sie aus zahlreichen Blogs ausgesucht und liebevoll mit ihren Jungs ausprobiert hat, für uns zusammengefasst. Und eine Alternative zu Plätzchen hat sie auch noch für uns – natürlich auch vegan und total weihnachtlich. Einige von euch wissen bereits, ich lebe seit […]
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Wer sagt eigentlich, dass nur der Winter Anspruch auf die Plätzchen haben kann? Nein, auch der Herbst hat sie und zwar mit ganz besonderen Motiven! Ich zeige euch hier meine feierlichen Herbstplätzchen! Wisst ihr, früher mochte ich den Herbst nicht, denn er war dieses seltsames Mittelding zwischen Sommer und Winter. Aber eigentlich finde ich ihn […]
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Ich liebe es, nach Projekten zu kochen oder zu backen. Warum also nicht mal Martinshörnchen zu St. Martin selbst backen? Dazu mit den Kindern die Geschichte vom Heiligen St. Martin besprechen und einfach eine schöne Zeit miteinander verbringen? Habt ihr Lust? Dann los: Das braucht ihr für die Hörnchen 500g Mehl 1 Würfel Hefe (ca. […]
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Leute, es lässt sich nicht leugnen: Es ist kalt geworden. Und dunkel.  Für gemütliche Sofa-Abende mit Netflix und Co habe ich selbstgemachte Piccolinis gemacht! Es gibt nicht viele Piccolinis zu kaufen und wenn, dann sehe ich meistens bloß zwei oder drei Sorten. Deshalb habe ich mir gedacht, dass es doch viel praktischer wäre, sie einfach […]
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Es kann sein, dass euch das ganze Halloween-Gedöns nicht so ganz überzeugt und ihr wolltet euch gemütlich aus der ganzen Sache heraushalten. Und dann laden euch aber dich noch tooootal liebe Freude zu einer Halloween-Party und ihr sagt dann nicht mehr nein… Was aber mitbringen? Beteiligt euch im Handumdrehen mit einem Skelett aus Marzipan: Skeletolla! […]
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Ich liebe Brownies und probiere immer gerne neue Variationen aus. Diesmal habe ich mich an vegane und glutenfreie Brownies mit Süßkartoffel gewagt – klingt verrückt, ist aber super lecker! Warum überhaupt eine Süßspeise mit Süßkartoffel? Ganz einfach: Weil ich neugierig bin. Im Herbst bricht die Jahreszeit der Süßkartoffel an und im Normalfall koche bereite ich […]
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Die Experimentierfreude geht mir weiter! Diesmal habe ich mich mal an selbstgemachte Schoko-Haselnuss Creme gewagt und teile hier das Rezept mit euch! Wisst ihr, ich finde es immer sehr schön, mein Essen selbst zu machen, denn dann weiß ich genau, was drin ist. Ich versuche mich derzeit an Rezepten, von denen ich denke, dass ich […]
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Schon eine Idee fürs Abendessen? Wie wär‘s mit selbstgemachtem Walnuss Pesto Rosso? Super schnell und super lecker! Ich liebe Pesto, vor allem rotes Pesto. Aber obwohl es so unfassbar leicht ist und schnell geht, habe ich es noch nie selbst gemacht. Wie es das Schicksal so wollte, hatte ich durch Zufall alle Zutaten im Haus […]
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Und wieder habe ich ein paar tolle Muffins für euch – diesmal herzhaft knusprige Spagetti Muffins! Ich liebe Muffins deshalb so sehr, weil ich ihre Portionsgröße mag und die vielen Variationen toll finde. Immer wieder versuche ich etwas neues und immer wieder entdecke ich dabei ein paar tolle Rezepte. Die Spagetti Muffins sind keine Kreation, […]
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Nicht jeder mag den Geschmack von Salami…Aber vielleicht den Geschmack von einer Schoko Salami? Ohne Fleisch, aber mit Keksen und ganz viel Schokolade? Ich zeige euch hier, wie ihr Kalten Hund mal anders machen könnt! Kalter Hund ist ein typisches ostdeutsches Kuchenrezept, in dem der Kuchen nicht gebacken werden muss. Soweit ich weiß, besteht er […]
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