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Auch in den Sommerferien werden sich sicher einige von euch die Frage stellen: „Was koche ich heute?“ Ich habe lange keinen Artikel mehr mit veganen Rezepten geschrieben und gerade mit Kaffee auf dem sonnigen Balkon und meiner derzeitigen selbst gemachten Lieblingsnascherei, starte ich einfach mal. Ja, die Lieblingsnascherei stelle ich euch heute auch vor. Zu […]
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Neulich war ich zu Besuch bei Jan von Holleben, und als ich ihn am Abend davor fragte, was ich zum Frühstück mitbringen soll, schrieb er: Kekse! Na gut, dachte ich, dann bekommt er Kekse. Und los ging meine Keks-Improvisation: Ihr kennt und liebt ja Carinas Rezept für so eine richtig französische Tarte, nicht? Zumindest sagt Google, […]
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Kennt ihr diese Situationen, die nach Pasta mit Tomatensauce oder Bolo schreien? Weil die Kinder das tierisch mögen und obendrauf total hungrig sind…  weil der nächste Termin ansteht… weil wir zu spät nach Hause gekommen sind und morgen früh Schule oder Kita ist? Oder, weil: Alles zusammen? Für solches und mehr hat Pumpkin Organics die […]
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Jetzt mal auch etwas anderes als mein Kochen ohne Plan und nur aus dem Gefühl!!! Kennt ihr eigentlich Jenny und ihr Instagram-Account Familienkost? Oder ihre Webseite Familienkost.de ? Oder gar ihr neues Buch: Mein Familienkochbuch – Abwechslungsreiche Wochenpläne für einen ganzen Monat Das bringt für alle in Sache Familienessen Planungsbedürftigen und Willigen ganz viel Ideen und […]
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Es folgt ein bisschen Fusion Kitchen: Die japanische Küche trifft auf die amerikanische. Für alle Sushi Fans habe ich hier leckere Sushi Burger für euch! Ich habe Sushi-Adaptionen schon in verschiedensten Variationen ausprobiert. Da gab es mal Sushi Pizza, Sushi Burritos, Sushi Donuts – doch am liebsten mochte ich die Sushi Burger. Sie schmecken natürlich […]
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Alle Kinder lieben Kuchen und die meisten mögen auch Milchreis. Warum also nicht beides verbinden? Ich habe hier einen leckeren Milchreiskuchen für euch, den ihr wunderbar zum Frühstück verputzen könnt! Nicht jeder bekommt morgens viel runter, so auch ich. Aber für ein Stück Kuchen ist immer etwas Platz, vor allem einer, der so leicht und […]
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Mich hat wieder die Muffinlust überkommen – diesmal sogar mit einer ganz besonderen Idee: Wunderschön lila Lavendel-Einschlafmuffins! Seit Corona ist der Trend um Lavendel besonders im Fokus. Viele tröpfeln sich etwas in die Maske, um die U-Bahnfahrt mit ruhigem Puls zu ertragen. Doch auch sonst ist Lavendel ein sehr besonderes ätherisches Öl. Ich nenne es […]
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Die Sehnsucht nach Sommer, Sonne und Strand ist gerade wieder sehr groß bei mir. Um mein Verlangen zu stillen, habe ich mir den Sommer einfach in die Küche geholt – und zwar in Form eines Island Cakes! Eigentlich ist es für die sommerlichen Motto-Torten noch ein bisschen zu früh. Aber wer kann es mir verübeln? […]
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Anlässlich der kommenden Osterfeiertage habe ich ein leckeres Rezept für euch, dass jeden Ostertisch besonders aufpeppen wird: Ein niedliches Osterlämmchen aus einem Hefeteig! Seid meinen Pizzadonuts bin ich besonders begeistert vom Hefeteig. Momentan probiere ich mich an allerlei neuen Rezepten und liebe besonders jene, die optisch besonders kreativ aussehen. So ist es auch mit dem […]
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Leute, diese Idee mit dem Osterhasen aus Pancakes habe ich auch bei anderen aufgeschnappt… fand sie aber so putzig, dass ich sie unbedingt ausprobieren und hier verbloggen musste! Das könnt ihr auch mit den Kindern machen. Und zwar gleich in den nächsten Tagen. Diese Zutaten braucht ihr für euren Pancake-Osterhasen 1. Für den ganz einfachen […]
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