Freunde der Schoki – heute gibt’s wieder ein Rezept, und diesmal mit einem Produkt der Saison. In diesem Beitrag zeige ich euch, wie ihr leckere Brownies mit Kürbis-Topping machen könnt. Ich nenne es deshalb „Topping“, weil es nicht wirklich ein Frosting ist. Tatsächlich dominiert der Kürbis nicht allzu stark, aber er gibt dem Brownie trotzdem […]
Weiterlesen Ich liebe Brownies in allen Variationen und habe mich neulich durch Zufall an einer neuen, glutenfreien gewagt. Das Ergebnis ist super geworden, deshalb zeige ich euch hier, wie ihr leckere glutenfreie Brownies mit Reismehl machen könnt. Okay, Reismehl ist nicht das typischste Produkt, dass jede:r in seinem Vorratsschrank hat. In der deutschen Küche kocht oder […]
Weiterlesen Ich liebe Brownies und probiere immer gerne neue Variationen aus. Diesmal habe ich mich an vegane und glutenfreie Brownies mit Süßkartoffel gewagt – klingt verrückt, ist aber super lecker! Warum überhaupt eine Süßspeise mit Süßkartoffel? Ganz einfach: Weil ich neugierig bin. Im Herbst bricht die Jahreszeit der Süßkartoffel an und im Normalfall koche bereite ich […]
Weiterlesen Nicht jeder ist ein Fan von dem Tag der Liebe! Aber auf Brownies steht doch jeder, oder? Hier kommt eine weitere Idee, wie ihr einem Liebsten mit Brownie Herzen zum Valentinstag eine Freude machen könnt. Ein kleine Geste muss nicht die Welt kosten. Da reicht auch schon ein mächtiges Brownie Herz zum Valentinstag! Sie schmecken […]
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