Den Aprikosen-Soufflé von neulich haben viele LeserInnen sehr gemocht! Hier kommt die Johannisbeer-Variante: Lecker, schnell gemacht, mit Olivenöl statt Butter und …. passt zu Eis! Für ein Johannisbeer-Soufflé für 4 Personen braucht ihr 300 g Johannisbeeren (nehmt ganze 500 g und hofft, dass 300 g es auch in den Teig schaffen) 3 Eier 1 volle […]
Weiterlesen Kennt ihr das, wenn Kinder die Ostereier zerschlagen – aber dann nicht mehr weiter essen? Hier ist eine Idee für euch, was man damit machen kann: Eier Kunst, oder aber auch Food Art. Das geht ganz einfach! Ihr braucht einfach hart gekochte Eier, die es zu Ostern ohnehin gibt, plus alles mögliche an Gemüse. Wir […]
Weiterlesen Jetzt mal auch etwas Unbeschwertes aus meiner Kindheit in Rumänien... Auberginencreme! Das hier ist ein Rezept, das ich als Kind ganz oft mit meiner Ma zusammen gemacht habe. Die Auberginencreme kann man auf Brot zu jeder Mahlzeit essen – oder auch als ganz besonderer Dip für eine Party herstellen. Wenn die Auberginencreme als Abendessen fungieren […]
Weiterlesen Jeden Mittwoch zeigen wir Euch Aktivitäten, die Ihr ganz einfach mit Euren Kindern nachmachen könnt. Der heutige Mini-Material-Mittwoch stellt eine Idee vor, die Kindern sehr viel Spaß macht und sie in die Küche lockt: Kochlöffel bemalen!
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