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Liebe Leute, nachdem ihr euch für meine Schnelle-Pasta-Prinzipien so begeistert habt, verrate ich euch auch noch, wie ihr eine schnelle Gemüse-Cremesuppe machen könnt. Mein Beispiel ist eine Petersilienwurzel-Suppe, aber es geht mit ganz viel anderem Gemüse. Hier sind meine Prinzipien für die schnellste Gemüse-Cremesuppe der Welt! Auch hier gilt Kochen nach Nase: Ja, es ist ein […]
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Vielleicht kennt ihr auf dem Blog bereits die Kartoffel Muffins, die sehr gut bei euch angekommen sind! Hier habe ich für euch passend für die herbstliche Saison herzhafte Kürbis Muffins! Muffins gehen immer – ob süß oder herzhaft. Das Praktische an ihnen ist, dass sie so „mobil“ sind. Man kann sie wunderbar in der Tupperdose […]
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Der Valentinstag steht vor der Tür! Und da Liebe durch den Magen geht, haben wir heute für euch ein paar tolle Pizza Herzen für den Valentinstag gemacht. Sie eignen sich wunderbar zum Verschenken und können auch von kleinen Händen ganz leicht selbst gemacht werden. Alles, was ihr für die Pizza Herzen braucht sind: gekauften Pizzateig […]
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Die Kürbis-Saison ist in vollem Gang! Nicht nur dient das besondere Gemüse als klassische Halloween-Deko, es lässt sich auch in etlichen Variationen auf den Teller servieren. Die Kürbisecken sind gesund, sehr leicht zuzubereiten und gehen super schnell. Falls ihr am Abend nicht mehr große Lust habt, etwas Aufwändiges zu kochen, könnt ihr damit ganz schnell […]
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Mmmmhm… auch wenn Kürbis in süß auch mal ganz tolla ist, mein Ding sind eher die salzigen Variationen! Hier kommt ein super leckeres Rezept für Kürbis-Gemüse auf Feldsalat – einfach easy peasy zu machen! Zutaten für euer Kürbis-Gemüse auf Feldsalat Davon werden ca. 3-4 Personen satt: 1 Hokkaido-Kürbis, 2 EL Bio-Gemüsebrühe, Olivenöl, Balsamico, Feldsalat, Salz, Pfeffer, etwas […]
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Ihr Lieben… ich liebe Kürbissuppe, aber gegen süße Kürbis war ich bislang etwas mißtrauisch, aber ich habe mal was ausprobiert und es hat genial ausgesehen und geschmeckt. Zutaten für euren süßen Kürbis mit Schaumkuss-Monster: Ein Hokkaido-Kürbis und dann noch: Zucker, Zimt, Vanille Olivenöl oder Butter Schaumküsse Zuckeraugen (hier auch noch mehr Ideen dafür, übrigens) Das Ganze […]
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Picknick ist ganz groß für Kinder (und sei es auf dem Wohnzimmerteppich, wenn das Wetter mal nicht mitmacht)! Und ein Burger dabei zu haben macht sich einfach cool. Auch wenn es eigentlich ein „Fake-Burger“ ist… Hier teile ich mal einige meiner Lieblingssnacks mit euch, die sehr schnell zubereitet sind und dem ein oder anderen vielleicht […]
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Liebt ihr auch so wie ich Aprikosen? Pardon, für die Österreicher: Marillen? Super! Aber ich mag sie nur wenn sie unreif sind, also grün und sauer. Sobald sie etwas reifer sind, mag ich lieber damit backen: Dieses Aprikosen-Soufflé geht super schnell und ist bekömmlich für alle.  Für ein Aprikosen-Soufflé für 4 Personen braucht ihr 6-8 Aprikosen […]
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Und wieder entdecke ich einen Aushang, dass um „fleißige Mithilfe“ für ein leckeres Buffet gebeten wird. Der Klassiker ist immer Gemüsestreifen, Laugengebäck etc. Aber warum nicht mal etwas Lustiges, dass die Kids wirklich Spaß am Futtern haben. Also gibt’s heute ein fixes How-To für das lustige Gurkenkrokodil. Das braucht ihr Zahnstocher Gurken – ist ja […]
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