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Eigentlich ist das schon Fast-Food, aber von der gesünderen Sorte: Meine Avocado-Wraps mit Karotte sind ratz-fatz gemacht, total gesund und auch noch vegan. Und schmecken soooo was von lecker. Ich habe das bei Instagram als Reel gezeigt und das bette ich euch auch hier ein wenig weiter unten. Zunächst aber: Was braucht ihr dafür? Zutaten […]
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Kennt ihr diese Situationen, die nach Pasta mit Tomatensauce oder Bolo schreien? Weil die Kinder das tierisch mögen und obendrauf total hungrig sind…  weil der nächste Termin ansteht… weil wir zu spät nach Hause gekommen sind und morgen früh Schule oder Kita ist? Oder, weil: Alles zusammen? Für solches und mehr hat Pumpkin Organics die […]
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Ich höre so oft von vielen, wie mühsam Kartoffelschälen ist. Und frage mich: Warum? Also nicht, warum es mühsam ist. Sondern: WARUM überhaupt schälen? Ich liebe Kartoffelsalat bzw. Kartoffelstampf MIT Schale! Hier verrate ich euch mein Kochprinzip. Rezept mag ich das nicht nennen, weil ihr wirklich die Zutaten variieren könnt – wie bei meiner genialen Pasta […]
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Liebe Leute, heute Abend kommt ein simples Rezept von mir, das ich mir vor Jahren in Japan abgeschaut habe: Lauch aka Porree. Vor Jahren heißt hier: Das Ära, in der weder Mann noch Kind Lauch aka Porree mochten. Danach mochten sie es. Deswegen verrate ich hier das Rezept für Lauch aka Porree…. Wie bitte? Was heißt jetzt […]
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Leute, heute Abend ohne viel Umscheife: Hier kommt ein leckeres Rezept für vegane Pasta von mindfulsun und noch einige Anregungen und Tipps für die vegane Küche!! Als ich heute Morgen meine Schränke durchsuchte, um den Speiseplan für den Tag zu bestimmen fiel mir ein, ich wollte schon lange Mal wieder etwas in meiner Reihe zu […]
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Ihr begeistert euch für meine schnellen Rezepte bzw. Kochprinzipien? Auch dem Linsensalat haben Yvonne und ich letzte Woche in unseren Instagram Stories gehabt die viele wollten wissen, wie der genau gemacht wird. So: Zutaten für den Linsensalat mit Tomaten Linsen (ca. 150 g pro Person) Tomaten (nicht unbedingt nur Cherry-Tomaten. Alles geht) – ca. 3oo g […]
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Auch hierzu kam die Bitte über Instagram, wo ich in der Stories öfters meine Küchen-Hacks zeige: Wie macht man Zucchini-Spaghetti? Also nicht: Spaghetti mit Zucchini-Soße. Sondern Zucchini STATT Spaghetti! Also, für Zucchini STATT Spaghetti ihr braucht einen Spiralschneider. Ich habe den hier (affiliate Link, also Mini-Werbung): Damit lässt sich die Zucchini (oder auch Karotten) in langen […]
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Wir lieben alle Nudeln – bzw. Neudeutsch: Pasta – oder? Und das egal wie wir die glücksbescherenden Kohlenhydrate mit mediterranem Migrationshintergrund nennen.  Die Kids lieben sie! Übrigens sind sie die Lieblingsspeise von unserer Marlene Hellene. Ich möchte mit euch hier ein extrem schnelles Prinzip teilen, wie ihr noch schneller an eine richtig gesunde Pasta-Mahlzeit kommt. […]
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Manchmal muss es eben schnell gehen. Daher haben wir hier 10 schnelle Kinderrezepte der Tollabea Community für euch! Aufwändig kochen ist ja schön und gut – nur wo bleibt die Zeit dafür? Manchmal ist der Hunger groß, aber die Zeitspanne klein. Deshalb haben wir euch bei Facebook mal nach Rezepten gefragt, die einfach und schnell […]
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Wer von euch wusste schon, dass unsere Gastautorin mindfulsun auch total leckere Smoothies kann? Während ich, Béa, nur auf Grün und eher eine sauer-bittere Note stehe, beherrscht sie auch Pink und Süß. Aber ein auch für mich „gutes Süß“! Daher ist hier ihr Beitrag: Ohne Mandelmus? – Ohne mich! So könnte mein Motto für viele […]
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