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Neulich sind meine Kinder mit 12 Kilo Kastanien aus dem Papa-Wochenende nach Hause gekommen. Ich war erstmal sprachlos. Was soll man mit sooo vielen Kastanien nur anfangen? Aber eine Idee ließ nicht lange auf sich warten. Ich hatte ja gerade erst für euch darüber geschrieben, was Pilze überhaupt sind. Und als ich mir die braun […]
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Wir merken es alle – es ist Pilzzeit. Aber wer weiß eigentlich, was wir uns da in die Körbe legen? Pflanzen sind es jedenfalls nicht. Pflanzen brauchen das Sonnenlicht um zu wachsen. Pilze brauchen das nicht. Und anders als Pflanzen betreiben sie auch keine „Photosynthese“. Das bedeutet, sie stellen auch nicht den für uns so […]
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Nachdem ich dieses Abendessen bei Instagram gepostet habe, wollten einige das Rezept haben: Pilzpfanne mit Feld-Spargelsalat! Also, hier verrate ich euch, wie ihr das machen könnt. Da ich eher nach Gefühl koche, kann ich euch nur ungefähre Mengenangaben geben – aber ich denke, das ganze ist so simpel, dass ihr euch auf das eigene Gefühl verlassen […]
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