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Die Muffinlust hat mich wieder gepackt, diesmal aber wieder in einer salzigen Variation. Hier findet ihr das Rezept für die herzhaften Pilzmuffins! Um den Herbst gebührend zu verabschieden wollte ich unbedingt etwas mit Pilzen machen. Da ich mich aber nicht an Pfifferlinge traue (ich kriege die einfach nie richtig geputzt), habe ich die guten alten […]
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Die meisten Kinder trauen „Stinkekäse“ nicht über den Weg, aber vielleicht können sie der Köstlichkeit ja in Muffinform eine Chance geben? Hier kommt das Rezept für leckere Birnen-Gorgonzola Muffins! Gorgonzola ist ein sehr starker Käse, den ich selten kaufe, und wenn, dann nur auf Pizza esse. Um ehrlich zu sein habe ich es mir nie […]
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Mich hat wieder die Muffinlust überkommen – diesmal sogar mit einer ganz besonderen Idee: Wunderschön lila Lavendel-Einschlafmuffins! Seit Corona ist der Trend um Lavendel besonders im Fokus. Viele tröpfeln sich etwas in die Maske, um die U-Bahnfahrt mit ruhigem Puls zu ertragen. Doch auch sonst ist Lavendel ein sehr besonderes ätherisches Öl. Ich nenne es […]
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Neues Jahr, neue Muffins! Heute mal zur Abwechslung wieder ein paar Herzhafte. Habt ihr schonmal Spinat-Feta Muffins probiert? Spinat und Feta – zwei Produkte, die meiner Meinung nach perfekt zusammenpassen. Ich kannte sie erstmals aus der türkischen Küche – vorher wäre ich nie auf die Idee gekommen, dass die Mischung passen könnte. Doch das tut […]
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Alle Jahre wieder folgt ein neues Muffin-Rezept. Und anlässlich der kommenden Halloween Zeit habe ich mir gedacht, ein paar gruselige Matcha-Halloween Muffins für euch zu backen! Wenn ich mich kreativ auslebe, dann ist das bei Muffins. Es macht mir Spaß, ihre Oberfläche zu verzieren und ollen Teig ganz besonders aussehen und schmecken zu lassen. Bei […]
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Und wieder habe ich ein paar tolle Muffins für euch – diesmal herzhaft knusprige Spagetti Muffins! Ich liebe Muffins deshalb so sehr, weil ich ihre Portionsgröße mag und die vielen Variationen toll finde. Immer wieder versuche ich etwas neues und immer wieder entdecke ich dabei ein paar tolle Rezepte. Die Spagetti Muffins sind keine Kreation, […]
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Ihr wisst ja, dass ich immer wieder gerne mit den Toppings von Cupcakes und Muffins experimentiere. Deshalb habe ich mir gedacht, ein paar Spiegelei Muffins für euch zu machen! Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages? Aber warum nicht das Frühstück mal zum Snack machen? Zumindest äußerlich gesehen…Die Spiegelei Muffins sind natürlich nicht herzhaft. […]
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Halloween steht vor der Tür… naja, fast! Und falls ihr gerade auf der Suche nach einem gruseligen Snack seid, dann habe ich hier für euch ein paar lustige Halloween Muffins zum selber machen! Ich liebe Muffins! Nicht zuletzt, weil ich immer wieder kreativ werden kann. Am schönsten finde ich es, etwas zu backen, dass lustig […]
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Vielleicht kennt ihr auf dem Blog bereits die Kartoffel Muffins, die sehr gut bei euch angekommen sind! Hier habe ich für euch passend für die herbstliche Saison herzhafte Kürbis Muffins! Muffins gehen immer – ob süß oder herzhaft. Das Praktische an ihnen ist, dass sie so „mobil“ sind. Man kann sie wunderbar in der Tupperdose […]
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