Käsefüße aus Blätterteig – Lustiger Snack

Hier kommt ein kleiner Snack, der zwar einen lustigen Namen hat, aber super lecker schmeckt: Käsefüße aus Blätterteig!

Ja, ich weiß, bei Käsefüße denkt man nicht sofort an „lecker“. Dabei finde Ich, dass wir es eher Stinkefuß nennen sollten, da ich Käse unglaublich lecker (und die meisten auch gar nicht stinkig) finde.

Als ich auf die Fuß-Ausstechform gestoßen bin, musste ich erst mal stutzen. Warum sollte irgendwer Kekse in Form von Füßen backen? Doch dann erinnerte ich mich daran, dass man Ausstechformen nicht nur für süßes Gebäck verwenden kann, sondern auch für herzhaftes. Und so kam mir die Idee mit den Käsefüßen!

„Ein paar Käsefüße zum Snack gefällig?“

Mein Freund starrte mich an, als wäre ich zu heiß gebadet worden. Aber als ich sie ihm später vor die Nase hielt, verging seine Abneigung. Die Dinger sahen super lecker aus und waren auch ganz schnell weg!

Das braucht ihr für die Käsefüße aus Blätterteig:

Eine Fuß-Ausstechform

Blätterteig

Geriebenen Käse (Ich hatte Cheddar)

Und ein Eigelb!

(Übrigens funktioniert dieses Rezept auch vegan – dafür müsst ihr bloß veganen Käse nehmen und das Eigelb weglassen)

Und so gehen die Käsefüße aus Blätterteig:

Schnappt euch den Blätterteig, rollt ihn aus und stecht die Füße mit der Ausstechform aus.

Drapiert sie auf ein Backblech, hinterlasst aber einen kleinen Abstand, weil sie beim Backen aufgehen und nicht zusammenkleben sollten!

Nun musst ihr ein Ei aufschlagen, das Eiweiß vom Eigelb trennen und das Eigelb in einer dünnen Schicht über eure kleinen Füße streichen. Am besten geht das mit einem Pinsel, aber ihr könnt auch einen Löffel verwenden!

Zum Schluss kommt der Streukäse, den ihr über die Füße verteilen müsst!

Nun kommt euer Blech bei 160 Grad (Ober-und Unterhitze) für ca 7-10 Minuten in den Ofen!