Yvonne’s schnelles Rezept für Pflaumen-/ Zwetschgen-Crumble

Und wieder zog mich die Herbstzeit in die Küche. Wir hatten noch ein paar Zwetschgen übrig, aber ich wollte auch nicht erst einen langwierigen Boden zusammen schütten. 

Also habe ich schnell ein Zwetschgencrumble für den Nachmittag gezaubert.

Das braucht ihr: 

500 g – 750 g entkernte und gewürfelte Zwetschgen

2-3 EL Zucker

2 TL Zimt

Alles miteinander in einer Auflaufform vermengen und kurz einziehen lassen.

Jetzt schon den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.

Für die Crumble-Streusel oben drauf braucht ihr: 

ca. 100g Haferflocken

75 g Mehl

100 g Butter

2-3 EL Zucker

2 TL Zimt

Alles miteinander vermengen und auf die durchgezogenen Pflaumen krümeln.

Alles für ca. 40 Minuten in den Ofen und beobachten, ob es schön knusprig/ braun wird.

Beeilt euch, dass ihr auch etwas abbekommt!

Alles Liebe, Yvonne

Und wie immer gilt: Wenn ihr unser schnelles Rezept nachkochen möchtet, dann verwendet doch unseren Hashtag #tollabeainderküche – dann bekommen wir es mit und freuen uns riesig darüber 🙂