Folge mir

Schließen
Schaurig-gruseligen Halloweenkuchen gefällig? Bitte! Es gab bei uns im Bekanntenkreis aber durchaus die Äußerung, dass so ein blutrünstiger Kuchen nichts für die Familie und schon gar nichts für ein im Haushalt lebendes Kleinkind sei. Nun, das sehe ich nicht so eng. Der Kuchen war der Knaller bei meinen Großen und Mini hat ihn sowieso nicht […]
Weiterlesen
In der Mikrowelle kann man ein schnelles super leckeres Bauernfrühstück machen, das ich am liebsten zu Mittag auffuttere!  Ihr braucht dazu pro Portion eine Kartoffel, ein Ei, etwas Mozzarella, Salz,Pfeffer und Olivenöl. Die Kartoffeln schält ihr und reibt sie auf der groben Reibe. Ihr gebt je eine Portion in ein Schälchen, gebt etwas Mozzarella darauf. […]
Weiterlesen
Mit der Paprika-Ampel kann man aus dem Frühstücksei ein Blumenbeet machen! Die Spiegeleiblumen sind ein wunderbares Essen, das man mit Kindern kochen kann.  Ihr braucht dazu Paprika, Eier, Öl, Salz und Pfeffer. Die Paprika wascht ihr und schneidet sie wie auf dem Foto in ca. 1,5cm dicke Scheiben. Die Kerne schneidet ihr heraus. Anschließend erhitzt ihr […]
Weiterlesen
Sirup aus Holunderbeeren das bedeutet für uns Gesundheit, Schleckerei und Freude für das ganze Jahr. Spätsommerzeit ist bei uns im Hause Erntezeit. Wir sind ja liebend gern eine Großstadtfamilie, aber im Herbst sind wir alle nicht zu halten! Es gibt Pflaumen, Mirabellen, Äpfel, Birnen und eben auch Holunder. Sirup aus Holunderbeeren! Jedes Jahr wird von […]
Weiterlesen
Ein Quiche-Backnachmittag ist ein super Unterhaltungsprogramm und das Abendessen ist gleich mit zubereitet. Bei dem Quiche-Mandala können die Kinder sich gestalterisch austoben, das macht Spaß! Ihr braucht: Für den Teig 400g Mehl, zwei Eier, 150g Butter, Salz. Für die Crème: 300g Quark, zwei Eier, Käse nach belieben, Salz, Pfeffer, Rosmarin. Für den Belag: Eine Zucchini, […]
Weiterlesen
Liebe Leute, ihr habt schon meine Auberginen-Creme geliebt. Nun kommt der Begleit-Salat dazu: Die sogenannten Ardei, also die geschmorten, eingelegten und gekühlten Paprika, die in Rumänien, meinem Geburtsland, Tradition sind. Der Paprika-Salat, rumänisch. Eine absolute Leckerei. Und so wird alles gemacht – super einfach. Am besten nehmt ihr die langen, spitzen Paprika: Übrigens, das ganze kann […]
Weiterlesen
Kennt ihr Nicecream? Aus Bananen kann man ein wunderbar cremiges Eis zaubern, ohne dass man extra Ingredienzen braucht – und ohne Eismaschine. Wir haben dennoch ein paar Erdnüsse hinzugefügt – muss man aber nicht. Probiert es aus! Für unsere Variante braucht ihr Bananen, Erdnüsse, einen Mixer und ein Eisfach. Die Bananen schält ihr und friert sie […]
Weiterlesen
Zimtschnecken aus Pizzateig sind so lecker und ganz schnell gemacht! Kein Kneten, keine versaute Küche… in Handumdrehen gemacht! Übrigens, die schnellen Zimtschnecken sind auch prima für Kindergeburtstage und sonstige Feier geeignet.  Ihr braucht dazu Pizzateig, Butter, Zucker, Zimt und etwas Kardamom. Wir haben 3 x auf die Packung geschaut: Es steht wirklich Karda-MOM drauf. Lustig! […]
Weiterlesen
Blumenkohl Rezept für Kinder: Blumenkohl Kindern und auch vielen Erwachsenen schmackhaft zu machen ist nicht immer leicht. Weil er schon so schlechte Erinnerungen weckt, muss man ihn erstmal verstecken, denn gut gewürzt schmeckt er eigentlich gut… Hier ist eine einfache und schmackhafte Idee! Ihr braucht dazu einen Blumenkohl, Strudel- oder Blätterteig, Schafskäse, Schalotten, Salz, Pfeffer, […]
Weiterlesen