Wo sind die Porridge LiebhaberInnen hier? Ich muss zugeben, ich mochte früher überhaupt keinen Porridge. Eingeführt hat es in unserem Haushalt meine Tochter Carina, nach ihrem ersten Aufenthalt in einer Englischen Summer-School. Ist schon länger her. Seitdem habe ich mich an die Sache rangetastet… (hihi, dürft ihr gern Englisch aussprechen). Erst mal natürlich mit süßen […]
Weiterlesen Es folgt ein für einige vielleicht makabrer Beitrag, der vielleicht nicht jedem zusagen wird. Aber meiner Meinung nach gibt es ein Thema, das unbedingt thematisiert gehört: Fleischkonsum und der Moment, in dem er mir so richtig bewusst wurde! Vielleicht wisst ihr, dass ich einen muslimischen Hintergrund habe und daher mit sämtlichen Traditionen bestens vertraut bin. […]
Weiterlesen Schon eine Idee fürs Abendessen? Wie wär‘s mit selbstgemachtem Walnuss Pesto Rosso? Super schnell und super lecker! Ich liebe Pesto, vor allem rotes Pesto. Aber obwohl es so unfassbar leicht ist und schnell geht, habe ich es noch nie selbst gemacht. Wie es das Schicksal so wollte, hatte ich durch Zufall alle Zutaten im Haus […]
Weiterlesen Und wieder habe ich ein paar tolle Muffins für euch – diesmal herzhaft knusprige Spagetti Muffins! Ich liebe Muffins deshalb so sehr, weil ich ihre Portionsgröße mag und die vielen Variationen toll finde. Immer wieder versuche ich etwas neues und immer wieder entdecke ich dabei ein paar tolle Rezepte. Die Spagetti Muffins sind keine Kreation, […]
Weiterlesen Nicht jeder mag den Geschmack von Salami…Aber vielleicht den Geschmack von einer Schoko Salami? Ohne Fleisch, aber mit Keksen und ganz viel Schokolade? Ich zeige euch hier, wie ihr Kalten Hund mal anders machen könnt! Kalter Hund ist ein typisches ostdeutsches Kuchenrezept, in dem der Kuchen nicht gebacken werden muss. Soweit ich weiß, besteht er […]
Weiterlesen Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Daher haben wir für euch 10 kreative Brotdosen für das Frühstück in der Schule! Vor kurzem haben wir euch bei Facebook mal gefragt, was eure Kinder zum Essen am liebsten mit zur Schule nehmen und welche Hacks ihr dafür entwickelt habt. Ihr habt uns mit ausgefallenen […]
Weiterlesen Was ist mehr wert – ein schlichtes Pausenbrot oder ein wahres Kunstwerk aus Essen? Ich habe mir mal ein paar Gedanken wegen des Wettbewerbsdrucks unter Eltern gemacht und möchte diese hier mit euch teilen. Béa frage mich neulich, ob ich die Beiträge auf Facebook zum Thema „Lieblingspausenbrot eurer Kinder“ zu einer Art Pausenbrot-Sammlung zusammenfassen soll. […]
Weiterlesen Ihr begeistert euch für meine schnellen Rezepte bzw. Kochprinzipien? Auch dem Linsensalat haben Yvonne und ich letzte Woche in unseren Instagram Stories gehabt die viele wollten wissen, wie der genau gemacht wird. So: Zutaten für den Linsensalat mit Tomaten Linsen (ca. 150 g pro Person) Tomaten (nicht unbedingt nur Cherry-Tomaten. Alles geht) – ca. 3oo g […]
Weiterlesen Und wieder habe ich ein Muffinrezept für euch – diesmal allerdings ein wenig anderen als die Üblichen mit Mehl, Eiern und Butter. Ich habe mich nämlich an leckeren Müsli Muffins versucht! Ich habe schon vor einer Weile aufgehört Müsli zu kaufen, da es mir am besten schmeckt, wenn ich es mir einfach selbst zusammen mische. […]
Weiterlesen Sicher habt ihr es bereits schon selbst gesehen: Die Rhabarbersaison ist in vollem Gang! Und deswegen haben wir heute einen Rhabarberkuchen für euch – mit einem Blumenmuster. Nur wenige mögen den Geschmack von purem Rhabarber. Er ist ähnlich wie eine Zitrone unheimlich säuerlich. Béa streut sich Salz auf Rhabarberstücke und futtert das pur… Aber die […]
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