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Ihr möchtet wissen, wie ihr euren Kindern eine gesunde Ernährung durch die Passion des Gärtnerns beibringen könnt? Dann solltet ihr jetzt unbedingt weiterlesen. Denn die Gärtnerei ist das beste Hobby, um euren Kindern leckeres Gemüse und Obst schmackhaft zu machen. Hier der Gastbeitrag von Simon von Herrlichergarten. Hi, ich bin Simon und begnadeter Hobbygärtner. Seit […]
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Liebe Leute, ich bin ein totaler Guacamole-Fan. Und frischer Pesto ist auch mega. Beide Rezepte gibt’s länger hier im Blog, ich verlinke sie euch auch noch mal am Ende. Heute habe ich die zwei Prinzipien kombiniert und es schmeckt grandios! Zutaten für Guacapesto bzw. Pestomole: Am wichtigsten ist eine ordentliche Menge Basilikum. So ein guter […]
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Wie habt ihr eigentlich ein gesundes Sättigungsgefühl gelernt und was für Tischkultur-Themen standen dem im Weg? Was gebt ihr an eure Kinder weiter und was habt ihr hinter euch gelassen? Vor kurzem war ich bei einem Dinner eingeladen mit ca. 18 Gästen. Wir saßen am Tisch, jeder konnte sich „buffetmäßig“ an großen Platten bedienen, die […]
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Heute möchte ich euch eine kleine feine Idee verraten*, die mir mit meiner Tochter immer wieder geholfen hat… wann immer wir mal uns nicht so ganz einig wurden, was für uns beide lecker UND gesund sein könnte. Wir haben Lebensmittel-Degustationen gemacht! Das Prinzip ist einfach: Wir knöpfen uns z.B. ein Gemüse vor und versuchen zu […]
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Eigentlich ist das schon Fast-Food, aber von der gesünderen Sorte: Meine Avocado-Wraps mit Karotte sind ratz-fatz gemacht, total gesund und auch noch vegan. Und schmecken soooo was von lecker. Ich habe das bei Instagram als Reel gezeigt und das bette ich euch auch hier ein wenig weiter unten. Zunächst aber: Was braucht ihr dafür? Zutaten […]
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Heute mal ein authentischer Beitrag von mir zum Veganuary*. Ja, es werden auch einige Fakten kommen. Ich werde allerdings nicht die Moralkeule schwingen. Ich möchte euch von meinen veganen Anfängen erzählen, was ich vermisse und was sich bei mir verändert hat, seit ich vegan lebe. *Kurze Erklärung = Veganuary ist eine internationale Organisation, die Menschen […]
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Vor kurzem haben Béa und ich uns zusammen an einem Videopodcast probiert. Wir sind wirklich auf eine ganze Menge interessanter Themen gekommen, weshalb wir auch direkt im Anschluss beschlossen haben, den Inhalt auf keinen Fall den Menschen vorzuenthalten, die lieber lesen. Für diese sind die wesentlichen Punkte unserer Unterhaltung weiter unten schriftlich zusammengefasst… und die, die […]
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Als ich neulich meinen „legendären rumänischen Tomaten-Feta-Salat“ (ich zitiere an dieser Stelle einige Freunde von mir, die müssen wissen, wovon sie reden) in den Stories bei Insta gepostet habe, wollten die meisten auch das Rezept haben. Bitteschön, hier kommt er. Natürlich muss ich hier auch dazu sagen, dass ich meine Speisen oft als  „rumänisch“ bezeichne…. […]
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Liebt ihr auch Chips, gerade zu spannenden Fußballspielen? Ich total. Na gut, ich oute mich, ich finde meistens die Chips spannender als die Fußballspiele, aber das spielt jetzt mal gerade keine Rolle. Aber normale Chips sind nicht so gerade super gesund! Ich habe eine Alternative: Süßkartoffelchips ganz ohne fett: Knusprig, lecker und gesund! Ganz schnell […]
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Jetzt mal auch etwas anderes als mein Kochen ohne Plan und nur aus dem Gefühl!!! Kennt ihr eigentlich Jenny und ihr Instagram-Account Familienkost? Oder ihre Webseite Familienkost.de ? Oder gar ihr neues Buch: Mein Familienkochbuch – Abwechslungsreiche Wochenpläne für einen ganzen Monat Das bringt für alle in Sache Familienessen Planungsbedürftigen und Willigen ganz viel Ideen und […]
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