Ich dachte, wenn es um Brei geht, sind nur die Kleinsten und die kurzfristigen Opfer der Zahnärzte und Kieferorthopäden gemeint! Dann hat mich Jenny von breirezept.de überzeugt...
Weiterlesen Ein Quiche-Backnachmittag ist ein super Unterhaltungsprogramm und das Abendessen ist gleich mit zubereitet. Bei dem Quiche-Mandala können die Kinder sich gestalterisch austoben, das macht Spaß! Ihr braucht: Für den Teig 400g Mehl, zwei Eier, 150g Butter, Salz. Für die Crème: 300g Quark, zwei Eier, Käse nach belieben, Salz, Pfeffer, Rosmarin. Für den Belag: Eine Zucchini, […]
Weiterlesen Blumenkohl Rezept für Kinder: Blumenkohl Kindern und auch vielen Erwachsenen schmackhaft zu machen ist nicht immer leicht. Weil er schon so schlechte Erinnerungen weckt, muss man ihn erstmal verstecken, denn gut gewürzt schmeckt er eigentlich gut… Hier ist eine einfache und schmackhafte Idee! Ihr braucht dazu einen Blumenkohl, Strudel- oder Blätterteig, Schafskäse, Schalotten, Salz, Pfeffer, […]
Weiterlesen Der Kühlschrank ist leer, bis auf ein paar Nudeln, Tomaten und Pesto? Wenn euch das zu wenig kreativ erscheint und ihr ein bisschen Lebensmittelfarbe im Hause habt könnt ihr daraus ein lustiges Gericht machen: Pasta „Marienkäfer im Gras“ haben wir das genannt! Ihr braucht dazu Nudeln, Pesto, Tomaten und blaue oder grüne Lebensmittelfarbe (wir haben […]
Weiterlesen Eines meiner Top-Kinderrezepte ist der sizilianische Orangensalat: Vitamine und …pssst: Geheimtipp…. auch gut zum entkatern nach Silvester. Ein Frohes Neues euch allen! Und so wird er gemacht: Zutaten: Ihr braucht vor allem gute, saftige, süße Orangen ohne Kerne und rote Gemüsezwiebeln. Für die Salatsoße: Ein gutes Olivenöl und ein gutes Balsamico-Essig, dazu Salz, Pfeffer, Basilikum, […]
Weiterlesen Unser Experimentierkoch Eddy zeigt euch heute wie man im Handumdrehen ein Kinderrezept umsetzt – in einer ganz tollen Farbe! Wir brauchen dazu vor allem Gemüse; wir haben uns für Möhren, Pilze, Sellerie, Zucchini und Aubergine entschieden. Außerdem: Reis, Kokosmilch, Currypaste, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Erdnüsse, Koriander, Salz. Eine milde Curry-Paste gibt’s hier (affiliate link) – eigentlich […]
Weiterlesen Bis zum letzten Moment habe ich mich vor diesem Blogpost gedrückt. Aber ich habe dem lieben Nico alias Papa mit Hut versprochen, dass ich bei seiner Soulfood-Blogparade mitmache. Warum gedrückt? Ich hatte Angst, ein Klischee zu erfüllen! Denn: Ich lebe mitten im Prenzlauer Berg in Berlin. Oder aber auch: Schwabilon. Pregnant Hill. Hipsterberg. Quartier Vegan. Was […]
Weiterlesen Ein Lieblings-Winterrezept von mir für Klein und Groß: Die warme Variante von Mozzarella und Tomate. In Handumdrehen fertig. Max. 5 Minuten Zubereitungszeit! Ihr braucht: > Cherry-Tomaten (und nur die – alles andere hat zu viel Flüssigkeit! Das wird dann eine Suppe…) > Büffel-Mozzarella (oder halt normalen Mozzarella. Mir schmeckt die edlere Variante einfach besser.) > […]
Weiterlesen Unser Experimentierkoch Eddy und sein Cousin zeigen euch, wie man ratz-fatz Flammkuchen macht. Super lecker, das schmeckt allen!
Weiterlesen Heute kommt einer der ekeligsten Suppen, die ich kenne! Kürbissuppe! Mag ich eigentlich überhaupt nicht. Aber die Kürbissuppe für Kinder, die wir gemacht und gegessen haben war das genaue Gegenteil! Ich wollte sie gar nicht machen, aber Béa sagte: "Sind wir hier nicht in einer Experimentierküche? Da müssen wir auch etwas herumprobieren."
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