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Leute, diese Idee mit dem Osterhasen aus Pancakes habe ich auch bei anderen aufgeschnappt… fand sie aber so putzig, dass ich sie unbedingt ausprobieren und hier verbloggen musste! Das könnt ihr auch mit den Kindern machen. Und zwar gleich in den nächsten Tagen. Diese Zutaten braucht ihr für euren Pancake-Osterhasen 1. Für den ganz einfachen […]
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Der Frühling bricht allmählich an. Anlässlich zu dieser wunderbaren Jahreszeit habe ich mir gedacht, mich an einem neuen Rezept zu versuchen und einen leckeren Honigkuchen im Bienenwaben-Style gebacken! Wie oft ist euch in den letzten Jahren eine Biene über den Weg gelaufen? Keine lästigen Wespen, nein, ich meine Bienen. Ich muss euch gestehen, dass ich […]
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Heute entlarve ich mal ein Geheimnis. Neben meiner Leidenschaft zu Muffins habe ich nämlich auch eine unglaublich große Schwäche für Pizza! Ich habe mich deshalb an eine neue Adaption gewagt und Pizza Donuts ausprobiert! Wir ihr bei einen Pizza Schneemännern vielleicht gesehen habt, macht es mir großen Spaß, die herkömmliche Pizza in ein neues Kostüm […]
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Wer findet noch, dass Keksteig etwas ganz Wunderbares ist? Ich habe hier ein super leckeres Rezept für Cookie Dough, das keine 5 Minuten Zeitaufwand benötigt! Neulich hatte ich Lust auf etwas Süßes, allerdings nicht mehr genügend Zutaten, um einen Kuchen oder Ähnliches zu backen. Zutaten für Kekse waren allerdings da und noch während ich den […]
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Heute habe ich ein ganz simples Rezept für euch, das mich sehr an meine Kindheit erinnert: Maaqouda – das sind leckere marokkanische Kartoffelpuffer! Die meisten marokkanischen Gerichte erfordern sehr viele Zutaten, sowie Zeit und Geduld. Aber die Maaqouda gehen super schnell und sind noch dazu sehr leicht nachzumachen. In Deutschland sind Kartoffelgerichte besonders beliebt. Meine […]
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Ich habe heute die ideale Snack Idee für euch: Selbstgemachte Onigiri! Die Onigiri kommen ursprünglich aus Japan, trenden aber langsam auch in Deutschland. Man sieht die kleinen Dreiecke immer öfter. In meinem Café um die Ecke ist meine Lieblingssorte immer ausverkauft, deshalb habe ich mir gedacht: Warum sie nicht einfach selber machen? Und es ist […]
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Neues Jahr, neue Muffins! Heute mal zur Abwechslung wieder ein paar Herzhafte. Habt ihr schonmal Spinat-Feta Muffins probiert? Spinat und Feta – zwei Produkte, die meiner Meinung nach perfekt zusammenpassen. Ich kannte sie erstmals aus der türkischen Küche – vorher wäre ich nie auf die Idee gekommen, dass die Mischung passen könnte. Doch das tut […]
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Weihnachten mag zwar bald vorbei sein, aber der Winter ist es noch lange nicht! Ich habe hier eine Idee, wie ihr der herkömmlichen Pizza einen neuen Namen geben könnt: Schneemann-Pizza! Wisst ihr, wann ich zuletzt einen Schneemann gebaut habe? Ich selbst kann mich nicht mehr daran erinnern, denn in Berlin schneit es seit Jahren so […]
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Wer noch nicht genug von den berühmten weihnachtlichen Zimtkeksen hat, kann ich nun vielleicht mit einem weiteren begeistern: Leckeres Spekulatius Tiramisu! Bei meinem weihnachtlichen Backen sind die Spekulatius Kekse immer ein wichtiger Bestandteil. Ich habe schon Spekulatius Trüffel und auch einen Spekulatius Cheesecake gemacht. Nun habe ich mich an ein Tiramisu gewagt, das so leicht […]
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Leute, habt ihr Papaya schon mal einfach so probiert? Schon vor Covid-Zeiten habe ich jedesmal bei der exotischen Frucht gedacht, mein Geschmackssinn sei abhanden gekommen… Schmeckt meistens nach NIX. Bis ich den Trick rausgefunden habe: Papaya als lecker Salat zubereiten! Einfach! Und so geht das – mit folgenden Zutaten: Eine reife Papaya LIMETTE (siehe auch […]
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