Feierliche Rüben Muffins – nicht nur zu Ostern tolla, oder?

Leute, hier ist erstmal Béa. Kleine Panne vom letzten Jahr: Die liebe Mounia hatte sich viel Mühe mit diesen Muffins gegeben und sie sollten für Ostern sein…. und ich hatte vergessen, sie zu veröffentlichen! Asche über mein Muffin! Aber jetzt haben wir bald wieder Ostern und die Dinger sind hochaktuell.

So, und hier kommen Mounias Rüben Muffins!

Vielleicht kennt ihr schon meine feierlichen Schäfchen Muffins. Anknüpfend an die Osterzeit zeige ich euch hier, wie ihr super leicht feierliche Rüben Muffins mit Kindern backen könnt.

Rüben und Ostern? Wo ist da die Verbindung? Nun ja, der Osterhase steht natürlich total auf Rüben! Und außerdem erinnern sie an den Frühling und wie alles sprießt, wächst und gedeiht.

Anmerkung Béa: Naaah! Bei jedem Kindergeburtstag kommen Rüber super an. Und wenn man genau schaut, sehen sie fast aus wie eine Schultüte, oder??? Die gehen garantiert auch für den Schulanfang!

Alles was ihr für die Muffins braucht sind:

Muffins! – bei den Schäfchen Muffins bekommt ihr die Vorlage für einen Schoko-Muffin Teig! Aber natürlich könnt ihr auch euer eigenes Rezept verwenden!

Außerdem geschmolzene Schokolade und Marzipanrüben oder bunten Fondant!

Und so könnt ihr die feierlichen Rüben Muffins backen:

Zunächst rührt ihr natürlich den Muffin Teig an, löffelt sie in die Förmchen und schiebt sie in den Ofen.

Sobald ihr die Muffins aus dem Ofen geholt habt, lasst ihr sie eine Weile abkühlen. Währenddessen könnt ihr euch an den Fondant machen, falls ihr euch nicht für die gekauften Marzipanrüben entscheidet. Für die Rübe brauche ich Orange, welche ich aus viel gelb und wenig rot mische (Auf dem Bild sticht die Fabe leider nicht so hervor!) Und natürlich grün!

Dann wendet ihr euch den Muffins zu. Hierfür schneidet ihr in die Oberfläche der Muffins ab und zerkrümelt sie mit der Hand.

Auf den geschnittenen Muffin streicht ihr eine feine Schicht Schokolade, damit ihr die Krümel wieder auf die Muffins legen könnt und diese schön haften. Drückt sie ruhig ein wenig mit der Hand fest, damit sie nicht herunter krümeln.