Rhabarber – man liebt ihn oder nicht. Jedes Frühjahr aufs Neue stürze ich mich regelrecht auf jedes Pack Rhabarber, welches ich entdecke. Heute gibt es ein kleines Rezept wie ihr Eis selber machen könnt. Glücklicherweise steht meine ganze Familie auf den faszinierenden Geschmack von diesem Gemüse (manchmal überrascht die Botanik) und ich kann sie mit einem leckeren, selbstgemacht […]
Weiterlesen „Mami – gehen wir heute noch ein Eis essen?“ – ihr kennt sie alle – diese Frage. Und jedes Jahr aufs Neue übt dieses süße Kalte eine Faszination auf kleine Kinderzungen aus. Aber nicht selten habt ihr keine Lust, euch mit euren Kids in die laaaange Schlange vorm Eisladen anzustellen. Komischerweise haben sich die wenigsten Eisverkäufer die Schattenseiten der Straßen für ihre […]
Weiterlesen Mit Kindern kochen muss manchmal schnell gehen: Diese Mikrowelleneier sind ratz-fatz gemacht und schmecken wie ein Mix aus Spiegelei und gekochtes Ei! Rezept hier: Ihr braucht einfach Eier (natürlich Bio!!!), kleine mikrowellentaugliche Gefäße und Salz, Pfeffer, Gewürze. Meine kleine Kochmannschaft liebt Chimchurri – wir haben es allerdings auch noch mit Extra Thymian veredelt… (affiliate link […]
Weiterlesen Kennt ihr das, wenn Kinder die Ostereier zerschlagen – aber dann nicht mehr weiter essen? Hier ist eine Idee für euch, was man damit machen kann: Eier Kunst, oder aber auch Food Art. Das geht ganz einfach! Ihr braucht einfach hart gekochte Eier, die es zu Ostern ohnehin gibt, plus alles mögliche an Gemüse. Wir […]
Weiterlesen Super einfach gemacht und von den Kinder geliebt – ich schwöre es! Wir haben diese niedlichen Osterküken aus Eiern gemacht, und sie machen sich auch auf einem Ostertisch grandios. Versucht das auch mal – hier ist ein Rezept…. oder besser gesagt eine Bastelanleitung Schritt für Schritt. Und so werden die Osterküken gemacht: Ihr braucht: Eier, […]
Weiterlesen Ihr sucht Oreo-Rezepte? Meine kleine Nichte hat mir zu Weihnachten nicht nur leckere Keks-Trüffeln geschenkt, sondern damit auch ein totales Trick-Rezept: Schnell zu machen und absolut leeeecker! Und ganz ohne Backen. Oreos, das sind diese verdammt leckeren dunklen Schoko-Keksen, die es in Deutschland jahrelang nicht gegeben hat… und jetzt doch. Dazu braucht ihr nur eine […]
Weiterlesen Sunny Side Up! Hier kommt Kochkunst für ein schönes Sonntagsfrühstück. Die tolla Spiegeleier sind in Handumdrehen gemacht und erfreuen die ganz Familie!
Weiterlesen Eines meiner Top-Kinderrezepte ist der sizilianische Orangensalat: Vitamine und …pssst: Geheimtipp…. auch gut zum entkatern nach Silvester. Ein Frohes Neues euch allen! Und so wird er gemacht: Zutaten: Ihr braucht vor allem gute, saftige, süße Orangen ohne Kerne und rote Gemüsezwiebeln. Für die Salatsoße: Ein gutes Olivenöl und ein gutes Balsamico-Essig, dazu Salz, Pfeffer, Basilikum, […]
Weiterlesen Unser Experimentierkoch Eddy zeigt euch heute wie man im Handumdrehen ein Kinderrezept umsetzt – in einer ganz tollen Farbe! Wir brauchen dazu vor allem Gemüse; wir haben uns für Möhren, Pilze, Sellerie, Zucchini und Aubergine entschieden. Außerdem: Reis, Kokosmilch, Currypaste, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Erdnüsse, Koriander, Salz. Eine milde Curry-Paste gibt’s hier (affiliate link) – eigentlich […]
Weiterlesen Heute gibt es keine Plätzchen oder Kekse, sondern ,,Bratäpfel“. Wir haben lange gebraucht, um heraus zu finden was wir heute machen und dann kamen wir auf eine ganz einfache Idee!
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